開店以来、一貫して変わらぬ壱八家のオリジナルのスープと、スープに良くからみ合う特製の太麺。麺かたさ・味の濃さ・油の多さはお好みでどうぞ。
 
らーめん(並) らーめん(並)
…850 円
ネギらーめん(並) ネギらーめん(並)
…1000 円
チャーシュー麺(並) チャーシュー麺(並)
…1110 円
ネギチャーシュー麺(並) ネギチャーシュー麺(並)
…1210 円
 
ハーフ玉子
…50 円
キャベツ
…100 円
のり
…100 円
ほうれん草
…100 円
うずら
…50 円
バター
…100 円
もやし
…50 円

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