原点。進化を続ける原点の味。Ippachiya Standard. Evolution is continued.原点の製法にこだわり「横浜家系」の中でも日々進化しています。自慢のコクのあるとんこつスープは 特製の太麺が良くからみ合います。横浜で生まれ 進化を遂げた「壱八家」のとんこつラーメンです。

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